“铝”你食光团队创新铝箔材料，解决外卖行业“长”途运输痛点

    2025年11月，浙江树人学院“铝”你食光科创团队成功研发并推出新型铝箔材料作为外卖行业的包装餐盒。该铝箔材料解决了外卖经过“长”途运输会发生菜品易冷却，餐盒易破碎，渗漏的问题，为我国外卖行业筑牢保温根基，保障消费者的用餐体验，具有突出的食品安全与健康价值和广泛的社会应用潜力。

近年来，我国外卖行业日益兴起，但随着运输带来的问题，消费者的用餐体验得不到良好保障，对外卖中包装的餐盒材料提出了更高的要求。且工信部等十部门颁布《铝产业高质量发展实施方案(2025-2027）》，明确标明“强化产业科技创新能力，加强新型铝合金制备等方向。”“重点研制数字化转型、先进铝合金等领域国家标准、行业标准及团体标准，加快科技成果向标准转化。”

针对这一现状，“铝”你食光团队研发的新型铝箔材料，通过对外卖行业不保温及上文痛点的具体分析，结合航空铝箔餐盒的运用，并深入工厂学习和打磨开模技术，实现了让外卖保温，菜品不渗漏，餐盒不破损，为促进外卖行业的食品安全发展提供了有效的技术支撑。

实入工厂全面了解开模的过程

团队负责人陈斯宇介绍，项目在技术创新上取得了三项重要突破。一是在模具自我研发过程中加入锁紧柱冲压结构和气缸卸料系统。其结构通过预压锁紧柱先固定铝箔坯料，限制其在拉伸成型中的位移与起皱，提高餐盒成型精度与外观质量。而该系统利用气缸驱动顶料机构，在成型后自动将铝箔餐盒平稳顶出模具，实现自动化脱料，避免粘模与变形，提升生产效率；二是调整加入半圆设计的加强筋配比。通过在铝箔餐盒侧壁、底部设置连续或间断的半圆凸起筋条，把平面薄板受力转变为曲面筋条受力，大幅提升餐盒的抗弯、抗扭、抗挤压能力；三是加入了自攻型卷边工艺，通过双向挤压避免卷边回弹。

项目负责人在车间进行各项数据测评

基于上述创新，“铝”你食光团队取得了一系列成果。团队自主研发的多功能铝箔餐盒已获得专利；与多家公司达成良好的合作关系；且至今2026年的营业额突破200万元。

有不少知名餐饮行业反映，在使用新型铝箔餐盒后，客户给予的好评日益增多，有效地提高了消费者的用餐体验。经SGS专业检测，该铝箔餐盒完全符合国内各项检测标准，对于食品用餐绝对安全，保障大众的食品安全。

团队成员石梓宏和刘禹成指出，团队多次去往河南回郭镇铝箔工厂进行调研和学习，让铝箔材料创新不是表面功夫。主动讨问专业的技术人员，从“入门”到“进门”，为之后的产品研发提供了坚实的基础。

团队成员在河南工厂检验产品性能

面对外卖行业的痛点，“铝”你食光团队研发的新型铝箔餐盒已上架1688平台。计划在小红书，抖音以及海外的Facebook等平台进行大力推广，致力于产品能够造福每个人的饮食体验。

团队成员徐靖雯指出，团队将始终以“保障大众的食品安全”为初衷，提高人们用餐的幸福指数，推动外卖行业蓬勃发展，增强人民群众的幸福感，满足感。

团队成员苏欣称，团队致力于成为快餐时代的保障大众食品安全的“保卫者”，用新研发的铝箔材料解决外卖行业的痛点。这既是践行“健康中国”战略的具体行动，也筑牢了民生安全底线的现实需要。切实增强人民群众的获得感，幸福感，安全感，为社会稳定与高质量发展提供坚实支撑。（作者：徐靖雯）